الغذاء الصحي للاطفال هو طريقك للوصول بطفلك إلى الجسم السليم، والعقل السليم. ومن هذا المنطلق سوف نتحدث في هذا المقال عن مبادئ التغذية الصحية وفوائدها، وأمثلة على بعض الأطعمة المفيدة للاطفال، وبعض النصائح المهمة للأمهات لاتباع جدول غذائي صحي لأطفالهم.
مبادئ الغذاء الصحي للاطفال
هناك بعض المبادئ الأساسية في التغذية الصحية عليك معرفتها وهي:
- تناول جميع العناصر الأساسية خلال اليوم.
- الإكثار من الخضروات والفواكه.
- يجب أن نبتعد عن مصادر الدهون والسكريات الصناعية.
- شرب الماء بشكل كافٍ.
- وضع اللحوم ومنتجات الحيوانات ضمن النظام الغذائي.
- ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على وزن صحي للطفل.
فوائد الغذاء الصحي للاطفال
هناك فوائد عديدة للأطعمة الصحية تنعكس على صحة الانسان وعلى أعضائه الداخلية ومنها:
- يحافظ على صحة الأسنان والجلد والبشرة.
- الغذاء الصحي يقوي العينين ويدعمها.
- يقوم بالمحافظة على وزن صحي للطفل حتى فترة البلوغ.
- يدعم نمو العضلات وتقويتها وبناء جسد سليم.
- يساعد على نمو الدماغ وتقوية العظام.
- الغذاء الصحي يزيد من قدرات الطفل العقلية والفكرية.
- يرفع مناعة الطفل وحيويته.
- أداء الطفل ونشاطه يصبح أفضل في المدرسة وفي أداء واجباته.
أضرار السكريات على الاطفال
كما نعلم أن الأطفال في بداية أعمارهم يميلون للحلويات، والسكاكر الصناعية. وهذا الفعل يعود عليهم بالضرر، لذلك علينا أن نعلم ماهي أضرار السكريات وكيف نتجنبها؟ سوف نذكر لكم أهم هذه الأضرار وهي:
- التأثير السلبي على الأسنان ومايخلفه من تسوس وآلام.
- فقدان عناصر أساسية كالمغنزيوم والكالسيوم.
- خطر الإصابة بالسمنة والسكري.
- تراكم الدهون وماله من آثار سلبية على نفسية وسلوك الطفل.
- تخفض القدرات الذهنية ومستوى الاستيعاب.
- تقلل من مستوى الذكاء والقدرة العقلية.
- لها تأثير سلبي على الجهاز العصبي والجهاز الهضمي.
- بقاء الطفل في حالة توتر.
- من الممكن أن ترفع عدد دقات القلب.
أمثلة على أطعمة صحية مفيدة للأطفال
يجب أن يتضمن الغذاء الصحي للأطفال جميع المكونات الغذائية الرئيسية، والتي تحتوي على بروتينات وكاربوهيدرات، وفيتامينات ودهون صحية وجميعها مفيدة وأساسية لنمو الطفل بشكل سليم. وهذه مشكلة تواجهها العديد من الأمهات عند اختيار الطعام لأطفالهن، فيما يلي سنذكر بعض الأطعمة الصحية التي تحتوي على هذه العناصر وهي:
- فواكه غنية بالالياف: كالبرتقال والتفاح والعنب والكيوي والبطيخ وهذه الأطعمة تساعد على ترطيب جسم الطفل وزيادة مناعته.
- بيض: يحتوي على البروتين اللازم لبناء وتقوية العضلات.
- حليب ومنتجات الألبان: الجبنة واللبنة والحليب كامل الدسم، هي من أهم المصادر التي تمد الطفال بالكالسيوم، يمكن إضافة الفواكه أو المكسرات إليها ليتقبلها الطفل.
- شوفان: يحتوي الشوفان على ألياف وكاربوهيدرات تمد طفلك بالطاقة، يمكن سلق ملعقة وإضافتها إلى الحليب أو الموز أو مع صدور الدجاج.
- مكسرات: تحتوي على نسبة عالية من الفيتامين والمعادن والبروتينات، يمكنك تقديمها مهروسة على وجبة الحلوى المفضلة لدى طفلك، أو كوجبة خفيفة مع كوب حليب في الخلاط.
- العسل: من الأطعمة المفيدة جداً للأطفال، حيث يحتوي على الغلوكوز الذي يمد الجسم في الطاقة.
- الخضراوات كالطماطم والخس: من المأكولات اللذيذة والغنية بالمعادن والفيتامين، يمكن تقديمها كعصير أو وجبة منفردة.
- السمك: من الأطعمة المهمة ضمن الغذاء الصحي للاطفال حيث يحتوي على الأوميغا 3، والمعادن والأحماض الدهنية الضرورية للجسم.
- صدر الدجاج: يتضمن البروتينات والفيتامينات وخاصة فيتامين B12، اللازم لبناء عضلات الجسم وتقوية العظام والأعصاب.
نصائح لاتباع نظام غذاء صحي للأطفال
لنظام صحي ومفيد هناك بعض النصائح يجب أن نتبعها، ونكون على دراية في جميع المكونات الغذائية الموجودة في الأطعمة التي يتناولها الاطفال. صحة الطفل العقلية والنفسية والجسدية تبدأ من اتباعه نظام غذاء صحي يلبي له جميع المتطلبات الضرورية كي ينمو ويتطور، فيما يلي بعض النصائح الهامة:
- مراقبة الطفل بشكل دوري والانتباه إلى نظامه الغذائي.
- اختيار الأطعمة الطبيعية والمفيدة.
- الحرص على أن يتضمن النظام الغذائي جميع العناصر الغذائية الصحية، اللازمة لبناء الجسم.
- تناول جميع اصناف الخضراوات والفواكه.
- وضع الحبوب والبقوليات ضمن الجدول الغذائي.
- شرب كميات كافية من الماء يومياً.
- تجنب الإكثار من الملح والسكر.
- الإقلال من المأكولات الغنية بالدهون غير الصحية والسكريات الصناعية.
- انتقاء منتجات الحليب واللحوم بحذر وغسلها جيدا قبل أكلها.
- عند تناول وجبة من السكريات يفضل أن تكون وجبة واحدة بكمية محددة وليس عدة وجبات بأوقات متفاوتة.
- الحفاظ على صحة الأسنان واللثة من خلال التفريش اليومي.
- عدم تناول الوجبات السريعة أو أي طعام من مصادر غير موثوقة.
- الزيارة الدورية لطبيب التغذية وطبيب الأسرة والأطفال.
- وضع أوقات محددة لتناول الطعام.
- المحافظة على الرياضة لما لها من أسباب في حماية الجسم.
أطفالنا أمانة في أعناقنا، لذلك علينا المحافظة عليهم وعلى صحة عقولهم، وأجسادهم ومظهرهم من خلال المراقبة الدورية لهم. حيث يعد الغذاء هو الحجر الأساس في بناء الجسم، والعمل على دعم الجهاز المناعي، وتقوية الدماغ والجهاز العصبي. وله دور كبير في مظهر الجسم الخارجي، نتمنى لكم ولأطفالكم نمط حياة صحي سليم.